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　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种生果是指富士苹果、巨峰葡萄、喷鼻蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价钱为3。45元/公斤，比上周下降2。8%，同比上升3。9%。

　　监测的19种蔬菜价钱中，本周大葱、葱头、菠菜、蒜苔和韭菜的价钱环比涨幅较大，幅度别离为7。1%、2。6%、1。9%、1。8%和1。1%（如表3所示）；豆角、茄子、白萝卜和黄瓜的价钱环比降幅较大，幅度为8。3%、7。9%、6。2%、6。1%和4。8%（如表4所示）。

　　本周沉点监测的畜禽产物猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡取上周比拟，变化幅度正在-1。5～3。6%之间（如表1所示）。沉点监测的水产物草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼取上周比拟，变化幅度正在-2。5～1。1%之间（如表2所示）。

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　　本周沉点监测的6种生果平均价钱为7。89元/公斤，比上周上升1。4%，同比下降0。5%（如表5所示）。

　　焦点提醒：据农业农村部“全国农产物批发市场价钱消息系统”监测，本周（2026年05月15日--2026年05月21日）农产物批发价钱200指数为114。59点，比上周下降0。97点，比客岁同期下降0。83个点。